达美乐经理员工管理:合理安排员工工作岗位及时进行错分段调整确保营运的标准正常。顾客服务:体现值班担当，值班经理利用所学知识技能系统化标准化解决营运中出现的顾客问题。进行每天的现金盘点管理转桌。对日常库内产品进行盘点上报数据以及餐厅FOB分析管理，追踪餐厅产品成本，提高应生产率。分析预估营业额GC进行提前的合理安排。订货预估营业额分析未来营业额需求，考虑各种节假日因素，以及天气周围门店活动，满足门店货量需求。排班根据营业额需求对人员进行排班管理，餐厅整体工时管理，以及新员工训练工时管理。员工训练严格根据SOP标准进行训练，追踪员工训练情况，为餐厅提供可靠优秀员工。既是经理也是教练学习利用公司系统化标准化教学引导教学新员工进行标准操作。进行每日计划维保维护食品安全。提高员工团队认同，及时激励。